Palma im weihnachtlichen Lichterglanz
Erleben Sie Palma im weihnachtlichen Lichterglanz: Stadtführung durch die beleuchtete Altstadt, Besuch von WeihnachtsmÃ...
Olivenöl – das flüssige Gold Mallorcas
Die Terrassen mit teilweise über 1000 Jahre alten Olivenbäumen sind die Zierde des Tramuntana Gebirges. Olivenbäume finden sich aber überall auf Mallorca, jedes Landgut hatte früher seine eigene Presse um das „flüssige Gold“, also das Olivenöl, herzustellen.
Heute unterliegt die Produktion von Olivenöl strengen Kriterien, Press- und Abfüllbetrieb müssen höchsten Ansprüchen an Verabeitungssicherheit und Hygiene entsprechen. Dafür dürfen sich Verbraucher freuen über eine Vielzahl hervorragender Produkte, die das Essen bereichern und nachweislich positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben.
Olivenöl wird nicht mit Zusätzen versehen, der Geschmack kommt daher allein aus der Frucht. Auf Mallorca sind drei verschiedene Sorten zugelassen, Mallorquina, Picual und Arbequina. Sie werden sortenrein angeboten, aber zur Erlangung eines individuellen Geschmackes, auch gerne gemischt.
Der Besuch eines Olivengutes führt tief in die Geschichte Mallorcas, zu der Kultur und den Traditionen. Und eine Verkostung von Olivenölen zeigt die Intensität, Vielfalt und Geschmacksintensivität unterschiedlicher Erzeugnisse.
Letzte Artikel
ADAC ROAD TRIPS Mallorca von Michael Johannes
Erleben Sie Mallorca in seiner ganzen Vielfalt – mit dem neuen ADAC ROAD TRIPS Mallorca, dem ultimativen Reiseführer ...
Sant Joan – Die magische Nacht des Feuers auf Mallorca
Wenn am 23. Juni die Sonne untergeht und der Himmel sich langsam verdunkelt, beginnt auf Mallorca eine der faszinierends...
unsere Touren
Maritime Gourmetsafari
Wir laden ein zur kulinarischen Erlebnissafari auf dem Katamaran. Start in Palma, Mallorca. Sonne, Meer, Wind, Mittelmee...
Tramuntana Tour
Mit dem Roten Blitz nach Sóller, mit der historischen Strassenbahn nach Port de Soller und von dort mit dem Fahrzeug ...
ADAC ROAD TRIPS Mallorca Reiseführer mit Widmung
Der ideale Reiseführer für Mallorca Roadtrips Der ADAC Reiseführer ROAD TRIPS Mallorca ist ideal für alle, die eine...
Mallorca Sunset auf dem Bio Landgut
Genießen Sie einen unvergesslichen Abend auf einem nachhaltigen Bio-Landgut – mit traditioneller mallorquinischer Kü...
Palma Altstadt, Markthalle, Tapas
Unsere Tapas Tour durch die Altstadt von Palma de Mallorca vereint zwei Dinge - eine Stadtführung zu den Sehenswürdigk...
Mallorca Santa Maria Weinerlebnis pur- Führung und Weinverkostung
Erleben Sie ein familiengeführtes Boutique-Weingut nur 15 Minuten von Palma entfernt. Genießen Sie vier charaktervolle...